現(xiàn)因本食堂工作需要，特招工作人員6名，具體內(nèi)容如下：

一、招聘崗位及人數(shù)

食堂管理人員1名，工資待遇面議；

紅案廚師2名，工資待遇5300-6500元；

挑面師傅2名，工資待遇3800-4500元；

鐵板燒師傅1名、工資待遇3800-4500元。

二、崗位職責(zé)

食堂管理人員崗位職責(zé)：

1、牢固樹立“安全為天”，指導(dǎo)思想，身為餐廳第一責(zé)任人，對(duì)所屬食堂的消防、財(cái)產(chǎn)、人員、食品等事項(xiàng)做好全面的防范與管理工作，有計(jì)劃的開展安全消防、內(nèi)部員工培訓(xùn)工作；

2、積極配合上級(jí)做好食堂管理工作，主動(dòng)協(xié)助上級(jí)完成學(xué)校下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)；

3、認(rèn)真學(xué)習(xí)理解學(xué)校各項(xiàng)制度，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度標(biāo)準(zhǔn)，落實(shí)到食堂各項(xiàng)日常管理中；

4、定期召開學(xué)習(xí)培訓(xùn)會(huì)議，總結(jié)管理中出現(xiàn)的問題，不斷加強(qiáng)個(gè)人管理技巧和經(jīng)驗(yàn)；

5、建立健全運(yùn)營臺(tái)賬，讓所有工作有跡可循；

6、樹立強(qiáng)烈的危機(jī)意識(shí)，培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)能力；

7、通過各種渠道，有目標(biāo)性的制定學(xué)習(xí)計(jì)劃，努力提升自身綜合能力，以適應(yīng)公司快速發(fā)展。

其他崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)大、中、小鍋菜、小面、米線、抄手、水餃、鐵板燒制作；

2、執(zhí)行食堂經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；

3、熟悉燃?xì)庠睢⑺⒖C(jī)及扒爐、操作流程；

4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品安全承擔(dān)重要的責(zé)任，合理地控制食品成本；

5、妥善處理師生對(duì)出品的投訴；

6、協(xié)調(diào)各崗位員工的操作規(guī)范。

三、任職要求

食堂管理人員任職要求：

1、有酒店、大型食堂管理經(jīng)驗(yàn)；

2、對(duì)辦公室工作程序熟悉，熟練使用Word、Excel等辦公軟件；

3、具有豐富的餐飲食品安全知識(shí)，熟悉食品安全法；

4、具有良好的溝通能力、協(xié)調(diào)能力、及較強(qiáng)的保密意識(shí)；

5、具有良好的適應(yīng)能力。

其他崗位任職資格：

1、年齡30歲以上55歲以下，學(xué)歷不限，身體健康、精力充沛，二年以上食堂大、中、小鍋菜、小面、米線、抄手、水餃及特色窗口工作經(jīng)驗(yàn)；

2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；

3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料質(zhì)地；

4、對(duì)成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。

四、其他內(nèi)容

工作時(shí)間：周一至周五，周末雙休、月休8天。

工作地址：渝北區(qū)龍塔實(shí)驗(yàn)學(xué)校（初中部）。

聯(lián)系電話：賈老師18623050200。