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崗位職責(zé)：
1、團(tuán)隊(duì)管理：統(tǒng)籌品控團(tuán)隊(duì)建設(shè)，制定人員培訓(xùn)與考核機(jī)制，提升團(tuán)隊(duì)質(zhì)量管控能力與效率。
2、體系運(yùn)維：主導(dǎo)建立鮮切加工質(zhì)量安全管理體系（如 HACCP/ISO22000），組織內(nèi)部審核及客戶驗(yàn)廠，確保合規(guī)。
3、標(biāo)準(zhǔn)制定：編制原料、工序、成品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)及操作規(guī)程，督導(dǎo)各部門執(zhí)行并定期優(yōu)化。
4、質(zhì)量管控：全程把控原料驗(yàn)收、生產(chǎn)工序、成品及包裝物質(zhì)量，處理突發(fā)質(zhì)量問(wèn)題并推動(dòng)整改。
5、追溯管理：建立產(chǎn)品批次追溯體系，監(jiān)督生產(chǎn)記錄存檔，確保問(wèn)題產(chǎn)品可快速追蹤與處置。
6、合規(guī)支持：對(duì)接第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，跟進(jìn)產(chǎn)品送檢及證件辦理，保障資質(zhì)合規(guī)。
7、培訓(xùn)宣貫：組織質(zhì)量安全培訓(xùn)與實(shí)操考核，強(qiáng)化員工質(zhì)量意識(shí)與規(guī)范操作能力。
8、跨部門協(xié)作：聯(lián)動(dòng)生產(chǎn)、研發(fā)、采購(gòu)等部門，優(yōu)化流程并提升原輔料及成品質(zhì)量穩(wěn)定性。

任職要求：
1、本科以上學(xué)歷，食品科學(xué)類專業(yè)優(yōu)先；
2、4 年以上食品品控工作經(jīng)驗(yàn)，有現(xiàn)場(chǎng) 6S 管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
3、熟悉食品質(zhì)量管理規(guī)程，熟悉食品加工流程；
4、有較強(qiáng)的責(zé)任心，工作細(xì)致，認(rèn)真負(fù)責(zé)；
5、良好的人際溝通交往能力，良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。