應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
2025-09-06 13:00:44
616人關(guān)注
職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
（一）檢測執(zhí)行與操作
- 實驗操作：熟練使用高效液相色譜儀（HPLC）等檢測設(shè)備，對食品中的成分（如農(nóng)殘、添加劑、營養(yǎng)物質(zhì)、污染物等）進行定性和定量分析，嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)（如 GB 系列）或行業(yè)規(guī)范執(zhí)行檢測流程。
- 樣品處理：負責(zé)食品樣品的前處理工作，包括采樣、提取、凈化、濃縮等步驟，確保樣品制備符合檢測要求，避免交叉污染。
- 數(shù)據(jù)記錄與分析：準(zhǔn)確記錄檢測過程中的原始數(shù)據(jù)，運用專業(yè)軟件對數(shù)據(jù)進行分析，生成檢測報告，確保數(shù)據(jù)真實、可靠，對異常結(jié)果及時復(fù)核并反饋。
- 設(shè)備日常維護：定期對液相色譜儀、天平、離心機等儀器進行清潔、校準(zhǔn)和維護，記錄設(shè)備運行狀態(tài)，及時發(fā)現(xiàn)并報修故障，保障設(shè)備性能穩(wěn)定。
- 耗材管理：負責(zé)色譜柱、流動相、標(biāo)準(zhǔn)品等耗材的采購計劃制定與庫存管理，確保實驗耗材充足且在有效期內(nèi)。
- 質(zhì)量把控：參與實驗室質(zhì)量控制體系建設(shè)，執(zhí)行空白實驗、加標(biāo)回收率測試等質(zhì)量保證措施，確保檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性和重復(fù)性。
- 合規(guī)跟進：關(guān)注食品檢測相關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的更新，及時調(diào)整檢測方法，確保檢測工作符合國家食品安全法規(guī)（如《食品安全法》）及行業(yè)規(guī)范要求。
- 文檔管理：整理檢測原始記錄、報告及相關(guān)技術(shù)文件，歸檔保存以備查閱；參與實驗室內(nèi)部審核或外部認證（如 CNAS）的準(zhǔn)備工作。
- 技術(shù)支持與協(xié)作：協(xié)助研發(fā)部門開展新產(chǎn)品檢測方法開發(fā)，或與其他部門（如質(zhì)控、生產(chǎn)）溝通檢測結(jié)果，為食品安全風(fēng)險評估提供技術(shù)支持。
- 學(xué)歷要求：本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、分析化學(xué)、應(yīng)用化學(xué)、生物技術(shù)等相關(guān)專業(yè)；食品檢測行業(yè)工作經(jīng)驗，有液相色譜檢測實際操作經(jīng)驗者優(yōu)先
- 專業(yè)知識：
- 熟悉食品化學(xué)、分析化學(xué)原理，掌握液相色譜檢測的基本理論（如色譜分離機制、定量方法）。
- 了解食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、檢測方法標(biāo)準(zhǔn)（如 GB 5009 系列）及相關(guān)法規(guī)，能獨立解讀標(biāo)準(zhǔn)文件。
- 操作技能：
- 熟練操作 HPLC、UPLC 等設(shè)備，能獨立完成方法開發(fā)、參數(shù)優(yōu)化（如流動相配比、柱溫、流速設(shè)置）及設(shè)備故障初步排查。
- 具備扎實的實驗操作能力，如準(zhǔn)確配制標(biāo)準(zhǔn)溶液、熟練使用移液槍、離心機等常用儀器。
- 數(shù)據(jù)分析能力：能使用 Excel、Origin 等軟件處理數(shù)據(jù)，解讀色譜圖（如峰識別、定量計算），撰寫規(guī)范的檢測報告。
- 嚴(yán)謹(jǐn)細致：具備較強的責(zé)任心和科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，能嚴(yán)格遵守實驗操作規(guī)程，避免人為誤差。
- 學(xué)習(xí)能力：關(guān)注檢測技術(shù)前沿（如超高效液相色譜、聯(lián)用技術(shù)），能快速學(xué)習(xí)新方法、新標(biāo)準(zhǔn)，適應(yīng)技術(shù)更新。
- 溝通能力：具備良好的團隊協(xié)作能力，能與同事、上級有效溝通檢測進展及問題。
- 安全意識：熟悉實驗室安全規(guī)范，能正確處理化學(xué)試劑、廢棄物，確保實驗操作安全。
注：聯(lián)系我時，請說是在涪陵人才網(wǎng)上看到的。
工作地點
地址：沙坪壩區(qū)賽旺檢測技術(shù)(重慶)有限公司4-1
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