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崗位職責(zé)

1. 嚴(yán)格遵循食品安全法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)，把控食品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存及配

餐等環(huán)節(jié)。

2. 監(jiān)督員工規(guī)范操作，按固定時(shí)段巡查食堂，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理并

記錄。

3. 檢查原材料與倉(cāng)庫(kù)情況，督促庫(kù)存盤點(diǎn)，保障食材新鮮與庫(kù)存清

晰。

4. 合理安排員工工作，組織培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)水平。

5. 組織每日晨會(huì)與日總結(jié)會(huì)議，監(jiān)督菜品制作，鼓勵(lì)創(chuàng)新。

6. 維護(hù)就餐環(huán)境，關(guān)注就餐人員反饋，整理文檔記錄，協(xié)助報(bào)表上

報(bào)，做好應(yīng)急處置，執(zhí)行規(guī)章制度。

任職要求

1. 大專及以上學(xué)歷，熟練使用 wps、Excel 辦公軟件。

2. 年齡在 30 - 45 歲之間，男女不限。

3. 具備優(yōu)秀的組織協(xié)調(diào)與溝通能力，能夠有效管理團(tuán)隊(duì)。

4. 工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重細(xì)節(jié)，具有較強(qiáng)的責(zé)任心和服務(wù)意識(shí)。

5. 具備良好的問(wèn)題解決能力和應(yīng)變能力，能處理突發(fā)狀況