應(yīng)屆畢業(yè)生
本科
2025-09-07 11:36:55
766人關(guān)注
職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證，請仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞！
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)無條件滿足品牌的產(chǎn)品開發(fā)、升級(jí)、迭代需求；
2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品工藝、原料標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)BOM標(biāo)準(zhǔn)等的制定負(fù)責(zé)，建立所有產(chǎn)品涉及的各類標(biāo)準(zhǔn)并保障落地實(shí)施；
3、負(fù)責(zé)全國央廚出品一致及標(biāo)準(zhǔn)穩(wěn)定性；
4、負(fù)責(zé)所有產(chǎn)品的研發(fā)、定標(biāo)、落地量產(chǎn)；
5、根據(jù)供應(yīng)鏈戰(zhàn)略及部門年度規(guī)劃、項(xiàng)目計(jì)劃，負(fù)責(zé)推進(jìn)研發(fā)所有涉及工作，并跟蹤、管理計(jì)劃和執(zhí)行結(jié)果；
6、負(fù)責(zé)新菜品的穩(wěn)定供應(yīng)負(fù)責(zé)：從定向種植、源頭采買再到產(chǎn)品質(zhì)量到貨、生產(chǎn)加工、冷鏈配送至顧客安全食用等環(huán)節(jié)；
7、負(fù)責(zé)研發(fā)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)及工作穩(wěn)定開展推進(jìn)
任職要求：
1、食品生產(chǎn)加工專業(yè)本科及以上學(xué)歷
2、熟悉食品原料屬性及相關(guān)加工工藝；
3、精通食品加工廠及中央廚房運(yùn)作模式，能有效解決餐企生產(chǎn)工藝轉(zhuǎn)化問題，推動(dòng)生產(chǎn)工藝的不斷優(yōu)化，有中大型知名餐企產(chǎn)品開發(fā)至上線經(jīng)驗(yàn)。
4、具有大型餐飲企業(yè)或食品供應(yīng)鏈企業(yè)同崗位3年以上管理經(jīng)驗(yàn)，5年以上食品或餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
注：聯(lián)系我時(shí)，請說是在涪陵人才網(wǎng)上看到的。
工作地點(diǎn)
地址：鄭州管城回族區(qū)鄭州-管城區(qū)巴奴毛肚火鍋(商城路店)
求職提示：用人單位發(fā)布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財(cái)物（如體檢費(fèi)、置裝費(fèi)、押金、服裝費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、身份證、畢業(yè)證等），均涉嫌違法，請求職者務(wù)必提高警惕。
職位發(fā)布者
HR
巴奴毛肚火鍋有限公司
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旅游·酒店·餐飲服務(wù)
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1000人以上
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公司性質(zhì)未知
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管城區(qū)東明路商城路巴奴毛肚火鍋4樓
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