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職位描述：

1. 全面負責學(xué)校食堂的日常運營管理工作，包括菜品制作、服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督等。
2. 制定并執(zhí)行食堂的各項規(guī)章制度，確保食堂工作符合食品安全和衛(wèi)生標準。
3. 管理食堂團隊，包括廚師、服務(wù)員等，進行人員培訓(xùn)、考核和激勵。
4. 控制食堂運營成本，提高經(jīng)濟效益，同時保證菜品的質(zhì)量和口感。
5. 及時了解學(xué)生和教職工的餐飲需求，不斷優(yōu)化菜品和服務(wù)。
6. 應(yīng)對上級的各種檢查及文字材料。

任職要求：

1. 大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)背景優(yōu)先。
2. 具有5年以上大中型食堂或餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗，其中至少2年擔任管理職務(wù)。
3. 熟悉食品安全和衛(wèi)生管理相關(guān)法律法規(guī)，具備豐富的成本控制和財務(wù)管理經(jīng)驗。
4. 具備良好的溝通能力和團隊協(xié)作能力，能夠獨立處理突發(fā)事件。
5. 注重細節(jié)，有責任心和使命感，致力于為學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。