職位描述
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1.負(fù)責(zé)食品的成本核算,協(xié)助廚師長制定對應(yīng)面點(diǎn)的售價(jià);
2、負(fù)責(zé)根據(jù)季節(jié)變化、市場需求、重大節(jié)假日和客戶需求,制作相應(yīng)的面點(diǎn)食品;
3、根據(jù)每日的面點(diǎn)銷售情況,確定原料采購計(jì)劃和每日的面點(diǎn)制作量,做到原料和成品的不積壓、不短缺;
4、熟練掌握各種面點(diǎn)的制作工藝,保證制作的面點(diǎn)食品符合質(zhì)量要求;
5、積極學(xué)習(xí)新面點(diǎn)食品的制作方法,不斷推陳出新,提高面點(diǎn)食品的時(shí)尚性與特色;
6、負(fù)責(zé)維護(hù)日常面點(diǎn)加工所需的工具與設(shè)備,保證其正常使用。每日對其進(jìn)行清潔,維持衛(wèi)生狀況。
2、負(fù)責(zé)根據(jù)季節(jié)變化、市場需求、重大節(jié)假日和客戶需求,制作相應(yīng)的面點(diǎn)食品;
3、根據(jù)每日的面點(diǎn)銷售情況,確定原料采購計(jì)劃和每日的面點(diǎn)制作量,做到原料和成品的不積壓、不短缺;
4、熟練掌握各種面點(diǎn)的制作工藝,保證制作的面點(diǎn)食品符合質(zhì)量要求;
5、積極學(xué)習(xí)新面點(diǎn)食品的制作方法,不斷推陳出新,提高面點(diǎn)食品的時(shí)尚性與特色;
6、負(fù)責(zé)維護(hù)日常面點(diǎn)加工所需的工具與設(shè)備,保證其正常使用。每日對其進(jìn)行清潔,維持衛(wèi)生狀況。
工作地點(diǎn)
地址:北京順義區(qū)中聯(lián)太陽花休閑度假莊園


職位發(fā)布者
HR
青島中聯(lián)建業(yè)股份有限公司

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房地產(chǎn)開發(fā)·建筑與工程
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500-999人
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公司性質(zhì)未知
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青島市南京路122號中聯(lián)廣場