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職責(zé)描述: 1、支持戰(zhàn)略： 基于公司戰(zhàn)略，參與優(yōu)化門店模型和盈利模型、重塑菜單及優(yōu)化定價、支持門店投資決策，參與市場調(diào)研、行業(yè)分析。 2、改善經(jīng)營： 基于年度目標(biāo)，負(fù)責(zé)月度經(jīng)營分析報告，包括毛利率分析、人工成本分析、用工管理、能耗物耗分析等，作新店投資復(fù)盤、專項費用復(fù)盤，支持管理者識別出機(jī)會點和問題點，推進(jìn)經(jīng)營改善、成本精益。 3、管理業(yè)績： 編制門店及部門預(yù)算，優(yōu)化每日銷售數(shù)據(jù)自動追蹤，每月滾動預(yù)測公司利潤，參與完善績效考核指標(biāo)制定及核算。 4、支持一線： 維護(hù)和優(yōu)化數(shù)據(jù)指標(biāo)體系，幫助總經(jīng)理和營運伙伴看清業(yè)績；為門店提供測算工具、培訓(xùn)測算方法，提高門店財務(wù)分析能力。 5、其他 基于集團(tuán)整體財務(wù)制度，識別和解決財務(wù)內(nèi)控風(fēng)險。 任職要求: 1、在餐飲或連鎖行業(yè)擔(dān)任財務(wù)分析/商業(yè)分析崗位，熟悉全盤的財務(wù)核算，具備很強的實操落地經(jīng)驗； 2、10年以上財務(wù)工作經(jīng)驗，其中財務(wù)分析/商業(yè)分析經(jīng)理崗位的工作經(jīng)歷不低于5年，具備大型餐飲連鎖企業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先； 素質(zhì)要求： 1、成功意愿強烈，自驅(qū)力強，獨立主動負(fù)責(zé)專項工作； 2、結(jié)構(gòu)化思維能力突出，擅長系統(tǒng)性思考，具備快速學(xué)習(xí)能力和鉆研精神； 3、業(yè)務(wù)嗅覺好，業(yè)務(wù)呈現(xiàn)和溝通能力突出，能通過優(yōu)秀的呈現(xiàn)和溝通能力牽引、指導(dǎo)業(yè)務(wù)團(tuán)隊。