職位描述
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職責(zé):
1、全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)部門(皮具部)的管理控制、協(xié)調(diào)生產(chǎn)部門的人員管理及各項(xiàng)生產(chǎn)活動;
2、下達(dá)生產(chǎn)計(jì)劃和任務(wù),安排和控制生產(chǎn)作業(yè)進(jìn)度;
3、跟蹤生產(chǎn)情況、產(chǎn)品需求、生產(chǎn)過程、產(chǎn)值目標(biāo)等,按時(shí)完成生產(chǎn)目標(biāo);
4、及時(shí)對生產(chǎn)異常做出反應(yīng),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)追蹤,并提出合理化建議;
5、參與提高生產(chǎn)效率和改善產(chǎn)品質(zhì)量的行動計(jì)劃與實(shí)施;
6、監(jiān)控規(guī)范操作方法,確保生產(chǎn)現(xiàn)場的安全和清潔;
7、負(fù)責(zé)員工的管理、培訓(xùn)和培養(yǎng)。
要求:
1、??萍耙陨蠈W(xué)歷,食品科學(xué)、食品工程等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2、3年以上食品行業(yè)生產(chǎn)主管/主任崗位經(jīng)驗(yàn);有央廚工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
3、具備食品行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉食品生產(chǎn)流程和質(zhì)量管理體系、熟悉食品行業(yè)相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),具備較強(qiáng)的生產(chǎn)管理和質(zhì)量控制能力。
工作地點(diǎn)
地址:無錫新吳區(qū)無錫-新吳區(qū)無錫圣迪工業(yè)園


職位發(fā)布者
HR
巴奴毛肚火鍋有限公司

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旅游·酒店·餐飲服務(wù)
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1000人以上
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公司性質(zhì)未知
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管城區(qū)東明路商城路巴奴毛肚火鍋4樓
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