1. 熟悉食品安全管理體系,能發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險,妥善處理食品安全問題
2. 對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任
3.有服務(wù)意識,有團(tuán)隊意識,與其他部門能緊密溝通
4.能妥善處理客人對出品的投訴
5. 熟悉廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范
6. 熟知財產(chǎn)安全、急救護(hù)理、消防及緊急事故的操作程序,并安全熟練地使用設(shè)備
7. 具備培訓(xùn)能力
8. 身體健康、會講普通話
9.二年以上星級酒店廚師長工作經(jīng)驗



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中介服務(wù)
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21-50人
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私營·民營企業(yè)
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高新區(qū)府城大道中段88號