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崗位職責 1、負責果汁果漿類原物料實現(xiàn)過程中的各項質量管理工作，包括但不限于準入審核及閉環(huán)、產品規(guī)格書、質量保證方案、工藝操作要求、生產跟產及產品驗貨等； 2、根據(jù)法規(guī)和公司要求，負責果汁果漿類定制產品生產環(huán)節(jié)原料、生產過程、成品的質量審核和監(jiān)控； 3、負責果汁果漿類原物料從供應商工廠-倉配-門店全鏈路質量管理，包括產品實現(xiàn)、風險評估預警及防范、客訴處理、飛行檢查、異常處理分析及跟進整改； 4、結合產研端需求、保證果汁果漿類原物料在感官品質、食品安全、物料使用等方面的持續(xù)穩(wěn)定符合要求，根據(jù)產品特性和生產實際，預先提出風險性及改善性意見，并確定各項控制措施以及對供應商工廠進行指導培訓； 5、日常品質管理事宜：門店端品質異常工單處理、品質退貨審批、抽檢安排協(xié)調、相關文檔的發(fā)布與整理＆存檔。 任職要求： 1.具有5年及以上飲料質量管理崗位經(jīng)驗，有飲料工廠或飲料品牌企業(yè)的工作經(jīng)驗優(yōu)先； 2.熟悉各種水果品質特性；熟悉質量管理體系運行、飲料加工工藝及質量特性、產品的檢驗規(guī)程及法規(guī)，熟悉食品農產品相關的法律法規(guī)； 3.具備質量方面的風險意識，良好的溝通能力、文字表達和數(shù)據(jù)分析能力，較好的分析、解決問題和項目推動力； 4.有較好的應變能力和抗壓性； 5.做事積極主動，有較強求知欲。