應屆畢業(yè)生
本科
2025-09-03 05:38:34
2381人關注
職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
職責描述：
1、深入了解公司戰(zhàn)略品牌定位，持續(xù)從品牌角度研發(fā)符合公司戰(zhàn)略需要的產(chǎn)品，統(tǒng)籌從產(chǎn)品概念到商業(yè)化階段研發(fā)工作；；
2、本著精細化、精益化、系統(tǒng)化的思路，分解每一道工藝測試，打造具有操作穩(wěn)定，可推廣的菜品；協(xié)助并指導營運進行新產(chǎn)品上市的技術支持。
3、制定并完善產(chǎn)品配方的標準和央廚生產(chǎn)的BOM的制定和持續(xù)優(yōu)化
4、負責支持相關職能部門制定并完善產(chǎn)品的操作流程、出成率、應產(chǎn)率和差異率
5、熟悉各區(qū)域產(chǎn)品特性，對源頭產(chǎn)品有好奇心，收集市場及競爭對手的新產(chǎn)品、新原料、新業(yè)態(tài)等信息。
6、組織新產(chǎn)品、新技術的發(fā)明專利申報，對取得的重大技術創(chuàng)新成果進行專利保護；
7、根據(jù)公司發(fā)展需要，負責產(chǎn)品研發(fā)團隊的培養(yǎng)、考評。
任職要求：
5年以上工作經(jīng)驗，本科及以上學歷，食品工程等專業(yè)優(yōu)先
具備以下專業(yè)知識技能
1、食材特性及產(chǎn)品特性專業(yè)知識
2、食品生產(chǎn)工藝轉化相關知識
3、食品安全相關法律知識
4、財務成本改善知識（參考）
5、團隊管理相關知識技能
6、具有很好的創(chuàng)新和創(chuàng)造能力
7、統(tǒng)籌思考和規(guī)劃能力
8、抗壓能力
9、團隊管理能力
注：聯(lián)系我時，請說是在涪陵人才網(wǎng)上看到的。
工作地點
地址：新鄉(xiāng)原陽縣新鄉(xiāng)-原陽縣巴奴毛肚火鍋(中央廚房店)
求職提示：用人單位發(fā)布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財物（如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業(yè)證等），均涉嫌違法，請求職者務必提高警惕。
職位發(fā)布者
HR
巴奴毛肚火鍋有限公司
-
旅游·酒店·餐飲服務
-
1000人以上
-
公司性質未知
-
管城區(qū)東明路商城路巴奴毛肚火鍋4樓
相似職位
-
店經(jīng)理（涪陵） 6000-8000元涪陵區(qū) 應屆畢業(yè)生 不限重慶阿好坊商業(yè)有限公司
-
資深業(yè)務顧問 - 重慶（家樂） 7元以上涪陵區(qū) 1年以上 本科聯(lián)合利華服務(合肥)有限公司上海分公司
-
彩超 面議涪陵區(qū) 應屆畢業(yè)生 不限重慶涪陵桂林骨科醫(yī)院
-
檢驗科 面議涪陵區(qū) 應屆畢業(yè)生 大專重慶涪陵桂林骨科醫(yī)院
-
疼痛科 面議涪陵區(qū) 應屆畢業(yè)生 大專重慶涪陵桂林骨科醫(yī)院
-
藥房人員 面議涪陵區(qū) 應屆畢業(yè)生 不限重慶涪陵桂林骨科醫(yī)院
