職位描述
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(五)餐飲中心會計工作職責(zé)
1、崗位名稱:餐飲中心會計
2、業(yè)務(wù)上級:財務(wù)部(中心)部長(主任)、副部長(副主任)、主管會計(會計)
3、行政上級:餐飲中心經(jīng)理
4、直接下級:庫管、微機(jī)操作員
5、崗位工作職責(zé)
(1)貫徹執(zhí)行集團(tuán)財務(wù)制度和相關(guān)規(guī)定。
(2)負(fù)責(zé)與被保障單位核對應(yīng)收賬款等往來賬項,協(xié)助餐飲中心經(jīng)理及時催收伙食費(fèi),將收到的款項及時送達(dá)財務(wù)中心,現(xiàn)金及時存入指定賬戶,嚴(yán)禁坐支或挪用營業(yè)款。
(3)負(fù)責(zé)監(jiān)督、檢查會計憑證的及時性、有效性、準(zhǔn)確性。
(4)負(fù)責(zé)按規(guī)定用途支付周轉(zhuǎn)金。
(5)負(fù)責(zé)定期與財務(wù)中心核對往來款項,保證賬賬相符。
(6)負(fù)責(zé)原材料、低值易耗品、庫存商品數(shù)量金額賬簿的設(shè)置、登記、盤點(diǎn)工作,確保賬賬、賬實相符。
(7)負(fù)責(zé)督促專人登記水、電、燃料日消耗記錄和月度匯總工作。
(8)負(fù)責(zé)設(shè)置、登記固定資產(chǎn)臺賬,定期盤查,做到賬實相符。
(9)參與細(xì)化成本、費(fèi)用目標(biāo)管理,準(zhǔn)確反映餐飲中心成本、費(fèi)用比率,并根據(jù)成本情況提出建議。
(10)參與餐飲中心的改革和創(chuàng)新活動,提供必要的數(shù)據(jù)和資料。
(六)餐飲中心庫管員工作職責(zé)
1、崗位名稱:餐飲中心庫管員
2、直接上級:餐飲中心會計
3、行政上級:餐飲中心經(jīng)理
4、崗位工作職責(zé)
(1)按集團(tuán)財務(wù)制度規(guī)定和要求,及時、完整、準(zhǔn)確填制出入庫單據(jù),做好庫存明細(xì)賬的登記工作。
(2)堅持原則,嚴(yán)禁虛入虛出,領(lǐng)料定時定人,對違反制度的出、入庫活動有權(quán)制止并直接向上級反映。
(3)配合質(zhì)檢人員嚴(yán)把物品入庫關(guān),杜絕“三無”產(chǎn)品。
(4)負(fù)責(zé)將出入庫單在規(guī)定時間內(nèi)送達(dá)餐飲中心會計。
(5)按先進(jìn)先出的原則辦理出庫,防止原材料過期和變質(zhì)。
(6)負(fù)責(zé)每天盤點(diǎn)庫存,逐品核對,做到賬實相符,發(fā)現(xiàn)異常,及時報告餐飲中心會計并查明原因。
(7)負(fù)責(zé)統(tǒng)計庫房內(nèi)物品申購數(shù)量,結(jié)合庫存情況,合理編報《采購需求申報表》。
(8)負(fù)責(zé)庫房內(nèi)物品分類保管,整齊碼放,及時填寫物品標(biāo)識卡。
(9)負(fù)責(zé)庫房的衛(wèi)生清潔工作。
(10)負(fù)責(zé)在庫房設(shè)置退貨區(qū)。
(七)餐飲中心微機(jī)操作員工作職責(zé)
1、崗位名稱:餐飲中心微機(jī)操作員
2、直接上級:餐飲中心會計
3、行政上級:餐飲中心經(jīng)理
4、崗位工作職責(zé)
(1)按集團(tuán)財務(wù)制度規(guī)定和要求,及時、完整、準(zhǔn)確匯總、編報微機(jī)操作工作。
(2)堅持原則、實事求是,嚴(yán)禁挪用、瞞報、漏報資金和有關(guān)事宜。
(3)配合餐飲中心會計有關(guān)報表的編報工作,負(fù)責(zé)將微機(jī)數(shù)據(jù)在規(guī)定時間內(nèi)送達(dá)餐飲中心會計。
(4)負(fù)責(zé)消費(fèi)卡片、密碼、消費(fèi)報表等活動的整理、保管、歸檔和保密工作。
(5)負(fù)責(zé)每日核對微機(jī)數(shù)據(jù)與現(xiàn)金及消費(fèi)數(shù)據(jù)的核對上報工作,發(fā)現(xiàn)異常,及時報告管理區(qū)并查明原因。
(6)負(fù)責(zé)統(tǒng)計、匯報管理區(qū)需要的有關(guān)財務(wù)數(shù)據(jù),做好保密工作。
工作地點(diǎn)
地址:株洲天元區(qū)株洲悅湖國際


職位發(fā)布者
HR
河北千喜鶴飲食股份有限公司

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