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第一階段—儲備經(jīng)理（8-12個月）：前三個月服務崗輪崗，隨后轉(zhuǎn)為值班經(jīng)理，開始著手人員管理和區(qū)間管理，繼而學習行政管理工作； 第二階段—副經(jīng)理（8-12個月）：負責訂貨管理、排班管理和設備管理三個流程規(guī)范； 第三階段—資深副經(jīng)理（8-12個月）：負責人力資源管理（包括服務組訓練、績效考核、獎金分配、人員招聘）和營運管理（餐廳績效管理）。 預期2-3年晉升為餐廳經(jīng)理（享受股票獎勵），全面負責整家餐廳的管理和營運。 晉升空間： 1、“一帶一路”的培養(yǎng)模式：系統(tǒng)的“百勝領軍人物養(yǎng)成”課程以及1對1的導師輔導支持； 2、沒有天花板的就職之路：儲備經(jīng)理—副經(jīng)理—資深副經(jīng)理—餐廳經(jīng)理—區(qū)經(jīng)理（管理5+家餐廳）—區(qū)域經(jīng)理（管理25+家餐廳）—市場總經(jīng)理（管理200+家餐廳）。